Ponemos en el vaso directamente las hojas de menta, el zumo de limón y la angostura.
Aplastamos bien las hojas de menta para que suelten el sabor.
Añadimos el zumo de piña y removemos todo con una cuchara larga.
Echamos hielo picado hasta llenar ¾ de la copa.
Finalmente rellenamos con ell Ginger ale al gusto.